Description

Vin de France effervescent rosé produit en Occitanie au Domaine Grand Chêne, nous sommes vignerons récoltants de père en fils à Senouillac depuis 1910 sous l’appellation Gaillac. Nos vignes sont cultivées sur un terroir argilo-calcaire sur la rive droite du Tarn sous le label HVE “Haute Valeur Environnementale” garant de nos pratiques viticoles engagées pour la préservation de l’environnement.

Ce vin est issu d’un assemblage des cépages Braucol (appelé aussi Fer Servadou) et Merlot. Les vendanges se font manuellement, puis vient le pressurage, une première fermentation en cuve avec arrêt par le froid puis une deuxième fermentation en bouteille. 

Ce vin rosé révèle une robe de couleur d’un rose intense. Il dégage un nez expressif de fruits rouges. En bouche, on peut percevoir des fines bulles élégantes et fruitées ainsi que beaucoup de fraîcheur.

Pour une dégustation optimale, le servir à une température entre 6 et 8° c., il se dégustera en apéritif et dessert ou tout simplement quand vous en aurez envie. A conserver 2 ans.

Contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Fiche technique : c’est par ici !